5层芝士流心包好邪恶！ 奥地利百年麵包店袭港

2020-06-05

近百年历史的奥地利老牌麵包店「麦上日光」，最近于尖沙咀开全亚洲区第一间分店！麦上日光坚持用传统方法，以自家培植天然酵母，如提子乾、啤酒花、麦胚芽等製作麵团、用古法技巧烘焙出低糖、低油、高纤全麦麵包，为求能保存麵包的水分，馅料食材的味道，因此麵包比较鬆软，质感与欧式麵包相近。

麵包款式大部分由香港店创作，加入不同蔬果及中式口味迎合港人口味，每天供应约十多款麵包，如奥地利5层芝士流心软欧、磨菇兄弟、紫薯美人、洛神花星星及卡门贝尔等等。

奥地利5层芝士流心软欧

奥地利5层芝士流心软欧是店舖最受欢迎的麵包款式！麵包由内到外都布满芝士，好邪恶！芝士由芝士粉、来自澳洲及纽西兰cream cheese製造，芝士味超香超浓郁！芝士配合麵包吃，味道刚刚好，不会觉得腻。

卡门贝尔

奥地利总店亦会出产的U形麵包，麵团加入了乳酪，令麵包味道更香，而且质感不会太乾，包内有红莓乾及合桃，令口感更丰富！

紫薯美人

由于麵团加入了紫薯汁，令麵包变成紫色，包心有紫薯蓉，紫薯蓉唔会好乾，而且紫薯味好重，十分足料！

磨菇兄弟

你觉得这个似什幺？变大中的磨菇？其实这个麵包的像真度极高，面层是吉士及朱古力粉，除了有蟹味菇，包内更有火腿粒，非常惹味！

洛神花星星

鲜红色星星形状十分吸引！内里是红枣、红豆蓉加洛神花，味道酸酸甜甜，女士们至爱！

枸姑娘

外层布满黑白芝麻及瓜子，内有枸杞、五穀等天然食才材，香口惹味，健康有益！

瑞士朱古力

整个麵包充满朱古力酱！刚出炉的话，朱古力更会做到流心效果！麵包内更有合桃粒，中和朱古力的甜味，不会太腻。

麦上日光

地址：尖沙咀金马伦道32-34号福侨大厦地下D舖

电话：3956 5437

营业时间：10am-9pm

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