Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花


2020-08-13


Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

在巴黎,有两家咖啡馆,书上总是说一生一定要去一次, 一间是花神咖啡馆(Cafe de Flore),

另外一间就是今天要介绍的双叟咖啡馆(Les Deux Magots)。

有人解释「一生一定要去一次」换句话说, 就是去一次就够了,第二次被这样削就划不来了!(笑)

我倒没有想太多,身为咖啡爱好者,只去哪一家都对不起另一家,所以一定要都自己去体验看看,后面,我也用自己的角度去比较花神咖啡馆与双叟咖啡馆的同与不同,给对巴黎咖啡馆有兴趣的你!

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

Les Deux Magots  双叟咖啡馆

6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris, 法国

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

双叟咖啡馆,又译「双偶咖啡馆」(Les Deux Magots)

位于左岸的圣日耳曼德佩区。它曾经拥有巴黎文学和知识精英聚集地的声誉。这声誉来自于来此光顾的超现实主义艺术家,西蒙·波娃和萨特等知识分子,和欧内斯特·海明威等年轻作家。加缪和毕卡索也是这里的常客。

(摘自维基百科)

咖啡馆一定要卖酒,这是巴黎。

虽然Dessert你只看到三项,但是晚一点服务生会拿一盘甜点让你有更多选择,(因为这不像花神咖啡馆有蛋糕柜让你一目了然)

现在选不出来的话,可以晚一点看到实物再选择!

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

Café Crème   €5.50

既然花神咖啡馆与双叟咖啡馆互为劲敌,一定要比较看看他们的Café Crème 有什幺不同,花神咖啡馆的奶香味比较香甜,滑顺度是比双叟咖啡高的。双叟咖啡则咖啡胜出,我总能喝的到耶加的酸度与果茶韵,但不能确定混豆的比例,但确定口感是乾净的。

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

Tarte Tatin Chaude avec Crème fraîche ou glace     €13.50

Hot apple pie with sour cream or ice cream

苹果派佐香草冰淇淋,糖渍苹果口感软緻,下面的塔皮偏软,大概是为了让整个苹果派切的顺手,当然没有酥脆的口感有点单调, 但湿润,类似千层派的口感,也是很不错。

香草冰淇淋吃的到分明的香草籽,搭配着吃更华丽哟!

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花.

双叟咖啡馆最早是贩售布料及珍物,也贩售来自中国的丝绸, 借名当时一出着名的戏剧<两尊来自中国的雕像>(Deux Magots de la Chine),1973年搬迁至圣日耳曼德佩(Saint-Germain-des-Prés)现址, 1884年改卖酒水。1933年双叟咖啡馆设立双叟文学奖,鼓励法国文学家创作。

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

双叟咖啡馆内高坐的两尊中国清朝人物木雕,搭配整体欧式宫廷建筑,有着一种神秘的违和感。

Café巴黎●双叟咖啡馆Les Deux Magots●与花

刚刚比较了一下花神咖啡馆与双叟咖啡馆Café Crème的不同之处,现在想要稍微分享一下咖啡之外的其他心得。

没看过<花神咖啡馆>的文章请点这里!咖啡馆环境上,户外区都是同一条街,相去不远, 但双叟咖啡馆户外区比较大,但因为名气响亮,两间咖啡馆不管室内室外都很挤。 

设计上也喜欢木头色与红色,给人沈稳老派的感觉,毕竟两家咖啡馆都上了年纪,也都极力维持原本的样子,服务态度上,网评都一面倒向花神比较亲切,我私心却觉得双叟咖啡馆比较会做生意,主动过来要和我合照这点,就抓住我观光客的心脏了!当然,也不能要求他们太多,要知道巴黎人,不管做什幺都是很骄傲的!如果时间只够去一间,一定要我挑出一个来,我衷心觉得:你看哪一家比较顺眼就进去吧!这两家形象太相似了,他们也很刻意维持这得来不易的形象,

至于专注比较细节来决定更喜好谁,就见仁见智了。

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Les Deux Magots  双叟咖啡馆 

6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris, France

TEL:+33 1 45 48 55 25

营业时间:每日7:30~凌晨1点

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本文出自城市食画誌




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